A Casa de Santo António acolhe mães adolescentes e os seus filhos. Para ajudar a financiar as despesas foi criada a Casa dos Sabores. O projeto tem vindo a crescer e a profissionalizar-se. Atualmente, funciona durante todo o ano. Mas a época de Natal é de grande azáfama. No ano passado, recebeu 300 encomendas. É uma alternativa solidária para uma consoada diferente. As encomendas podem ser feitas até ao dia 13 de dezembro.
O trabalho é muito nesta época do ano e é mesmo preciso contratar «pelo menos quatro pessoas». «Nos dias 21 e 22 de dezembro chegam 120 perus. Aí temos de tratar deles. Nesses dias é quando temos mais gente a trabalhar para tratar da “peruada”. Trabalhamos de noite e de dia, fazemos turnos para assar os perus e acabar as encomendas. Entregamos tudo no dia 24 de manhã», conta Vera Santos, diretora de produção. 
 
Contactos:
Casa dos Sabores
Tel.: 21 395 52 41 - 21 395 27 94
E-mail: casadossabores@casasantoantonio.org.pt

A reportagem pode ser lida na íntegra na FAMÍLIA CRISTÃ de dezembro de 2019.

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